こんにちは。ラッコです。
みなさんにとって、ソウルフードってなんですか?
松山といえば鍋焼きうどん、今治といえば焼き豚たまご飯、八幡浜といえばちゃんぽん、宇和島といえば鯛めしなんかが思い浮かびますね。
先日、伊予市の現場でした。
伊予市のソウルフードといえば、みかさの中華そばです!
この店でしか食べられない、強烈なにおいを放つ豚骨?スープとトリモツの入った中華そば。
クセが強いので苦手な人もいるでしょうが、僕は大好きです。
ここ数か月、何度か行くチャンスはあったのですが、お休みだったり、売り切れだったり、時間が取れなくなったり、
で、ようやくお目にかかることができました!
ごちそうさまでした!の後、現場に向かおうとしたところ、
インキーしてしまってました...。
幸い2台で向かっていたので、午後の現場には間に合ったものの、
会社に戻った後のことは言うまでもありません。
申し訳ございませんでした。
ラッコ君